Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках.

Просмотров: 652
Голосов: 15

Сезон шашлыков открыт! Если вы не можете поехать на пикник, то можно приготовить домашний шашлык в духовке.

Здесь, конечно, нет того манящего дымка, который нам всем нравится. Но все же присутствует нотка настоящего шашлыка. По крайней мере, он очень аппетитно выглядит.

Я предлагаю не нарушать традицию, раз уж сезон открыт. И готовить шашлык в духовке по-домашнему. Ведь обидно, когда все вокруг наслаждаются этим мясным блюдом, а ты сидишь дома, и не имеешь возможности выехать на пикник.

Итак, как приготовить шашлык в духовке из свинины.

Ингредиенты:

- 600-800 г свинины (лучше взять шейную часть)

- 300 мл кефира

- 3 луковицы

- смесь перцев

- соль

Шашлык в духовке рецепт

Мясо нарезаем кусочками размером приблизительно 4х4 см. Лук режем кольцами.

Выкладываем мясо в глубокую миску. Добавляем смесь перцев и соль. Тщательно перемешиваем и заливаем кефиром. Можно использовать также кислое молоко, сметану или натуральный йогурт.

Вымешиваем содержимое миски, добавляя лук. Накрываем пленкой и ставим мариноваться в холодильник на 4 и более часов. Можно оставить на ночь.

Теперь нанизываем на длинные деревянные шпажки куски мяса. Выкладываем на решетку. Ставим наверх в духовку решетку, а под нее противень, в который будет стекать сок.

Духовку я заранее разогрела до 250 градусов и включила режим гриль. Дверцу оставила приоткрытой.

Запекать шашлык в духовке на режиме гриль нужно около 8-10 минут. Потом перевернуть и держать еще около 10 минут (до готовности). Следить, чтобы шашлык дома в духовке не пересушился.

Готовность проверяем, как обычно – надрезав кусок мяса ножом.

Итак, домашний шашлык в духовке готов! Подавайте его с соусами, овощами и зеленью.

Теперь нам никто не помешает наслаждаться вкусным шашлыком дома! Надеюсь, этот рецепт шашлыка вам придется по вкусу. Приятного аппетита!

http://youtu.be/GSblrB-QYx8

Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты: http://www.youtube.com/c/SuperBluda

Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru

Комментарии (15 из 26)

3 год назад

Nadya Xgame

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

3 год назад

Людмила Лебедь

Полезный рецепт, надо попробовать, спасибо:)

3 год назад

Ольга Карикова

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

3 год назад

Олег Шевчик

Надо попробовать1

3 год назад

Алина Светлова

Ммм, вкуснятина!!! С ТАКОЙ погодой рецептик шашлыка в духовке как раз к месту!!!

3 год назад

юрий шаталов

находка-шашлык дома в духовке.

3 год назад

юрий шаталов

тема хорошая шашлык дома.

3 год назад

Super Bluda

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

3 год назад

Super Bluda

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

3 год назад

Super Bluda

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

3 год назад

Super Bluda

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

3 год назад

Sergey Ushakov

Отличный рецепт, быстро, а главное очень вкусно!

3 год назад

Super Bluda

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

3 год назад

Super Bluda

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

3 год назад

Super Bluda

Шашлык в духовке из свинины. Домашний шашлык в духовке на шпажках. 

Похожие видео

шашлык в банке
04:54

НА ВИДЕО Я ПЕРЕБОРЩИЛ С ВИНОМ.ВИНА НУЖНО ЛИТЬ МЕНЬШЕ .ЕСЛИ ВЛИТЬ БОЛЬШЕ ВИНА ,ТО БУДЕТ НЕ ВКУСНО.

Просмотров: 34466
Как приготовить Тандырные Лепёшки(весь процесс)
08:42

Как приготовить тандырные лепёшки(весь процесс)

Просмотров: 13964
Шашлык из свинины как приготовить в квартире
09:22

Как приготовить шашлык в квартире - есть решение. Рецепт приготовления шашлыка. Пошаговая инструкция. Вкусная и здоровая пища.

http://youtu.be/SRTh3_mz7Qs

https://www.youtube.com/channel/UCH2--vRQT5EBRCSz0N-7ZDQ

https://www.youtube.com/results?search_query=sanichknife&sm=3

Просмотров: 3060
Как быстро приготовить шашлык из ошейка свинины? Рецепт от ШЕФА!
25:32

Приготовления шашлыка - это просто. Посмотрите это видео и убедитесь, что шашлык может быть не только вкусным, но еще и быстрым. От нарезки до готовности прошло всего полтора часа. Совсем чуть-чуть для такого деликатеса. Приятного аппетита!

Просмотров: 4036
Рецепт приготовления шашлыка
06:37

фрагмет из передачи "Дачный ответ" от 27.12.2009

Весьма полезные советы по приготовлению шашлыка.

По поводу правильности прожарки шашлыка рекомендую посмотреть этот видеорецепт Сталика http://youtu.be/Z1rYiawp_o4

Просмотров: 468270
Все похожие видео